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巧克力小餅～下午茶伴侶
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月光族uphold

自從上次做了巧克力棒後 妹妹又一直鬧著想吃 好吧！ 姐姐我就做一款巧克力小餅給我家吃貨妹妹 她每次拿起餅乾都要先仔細聞聞 然後激動的說:“姐姐 好香呀！” 我就會很兇的對她說:吃就吃 還髒兮兮地聞什麼聞！^O^

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 145g
可可粉 15g
綿白糖 40g
黃油 80g
全蛋液 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃油軟化後加入40g白糖 微微打發即可
  • 步驟 2/6
    分兩次加入全蛋液 攪拌均勻～
  • 步驟 3/6
    然後篩入145g的低筋麵粉和15g可可粉
  • 步驟 4/6
    揉成麵糰
  • 步驟 5/6
    分成大小均勻的小團 然後用叉子在上面壓一下即可
  • 步驟 6/6
    全部弄好啦！ 烤箱180度預熱好～ 然後180度烤20分鐘左右 餅乾硬了就好～
小貼士

1.嗜甜者可再多加10克糖 2.沒有可可粉可用黑巧克力塊代替 隔水融化哦 3.靈活調整自家烤箱溫度

釋出於 2018-07-18
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