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核桃杯子蛋糕
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楊桃
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食材
黃油 100g
糖粉 90g
雞蛋 2只
低粉 125g
泡打粉 2g
核桃仁 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃油室溫軟化，加入糖粉，先手動將糖油攪拌，再用電動打蛋器低速轉中速打至膨發。
  • 步驟 2/9
    蛋液分次少量加入，每次需迅速打發至完全融合，完全融合後加下一次繼續打發，呈乳膏狀。
  • 步驟 3/9
    篩入低粉和泡打粉。
  • 步驟 4/9
    攪拌如圖。
  • 步驟 5/9
    將麵糊裝入裱花袋。此量可以做9個左右。
  • 步驟 6/9
    放一層碎核桃再擠入麵糊再放一層碎核桃，再擠入麵糊。
  • 步驟 7/9
    烤箱於170度預熱，上下管，中層烤15分鐘即可。出爐前用牙籤檢查一下，牙籤拔出乾淨的話就烤好了！
  • 步驟 8/9
    取出後放在烤架上待涼。
  • 步驟 9/9
    成品圖
小貼士

本次使用美的智慧電烤箱T7-L382B二代，38升 1800W

釋出於 2018-12-02
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