甜品系列之牛奶布丁
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阿軸
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簡單易學
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
牛奶倒入鍋中，加入適量糖，將糖融化即可。然後冷卻。 -
步驟 2/8
將雞蛋開啟 多打回 但是不要打發
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步驟 3/8
將冷卻的牛奶倒入打好的蛋液中，攪拌均勻
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步驟 4/8
加入少許的檸檬汁 除去腥味
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步驟 5/8
將攪拌好的液體倒入容器中 記得在容器上面放層紗布 過濾雜質 讓布丁更加細膩
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步驟 6/8
放在鍋上用小火蒸十分鐘 然後一定要關火之後繼續蒙五分鐘左右
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步驟 7/8
加入幾粒葡萄乾 等到冷卻放入冰箱中冷藏 兩小時是冷藏不是冷凍喔！！！
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步驟 8/8
兩個小時過後 從冰箱取出即可享用了～
釋出於 2018-06-20
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