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香蕉牛奶布丁
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漫天蒲公英辛

#論一個吃貨的自我修養#香蕉牛奶布丁

沒有一丁點凝固劑的天然布丁。

在這款甜品中,沒有使用任何凝固劑,依靠香蕉的Power達到自然凝固的效果,口感順滑,甜味自然,心不心動?

時間:10-30分鐘
食材
香蕉 2.5只
純牛奶 150g
白砂糖 20g
酸奶 1勺
可可粉 2g
薄荷葉 1片
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好兩隻香蕉。
  • 步驟 2/9
    香蕉去皮後切小片。
  • 步驟 3/9
    放入一個容器,蓋上保鮮膜。
  • 步驟 4/9
    微波爐600W加熱2分鐘。
  • 步驟 5/9
    稱量牛奶150g。
  • 步驟 6/9
    將加熱後的香蕉放入攪拌機。
  • 步驟 7/9
    把牛奶加入攪拌機。
  • 步驟 8/9
    加入白砂糖。
  • 步驟 9/9
    充分攪打至順滑,形成布丁液。
小貼士

1,本方可做150g布丁約2只。

2,糖的用量可按個人口味加減。

釋出於 2018-07-05
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