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蔓越莓卡通餅乾
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穆雁雲冬

簡單易做的卡通餅乾，可以親子做的哦，讓寶貝體驗動手的樂趣！做給家裡的小朋友吃，我覺得甜度剛好，喜甜的話適當增加糖的量哦～

時間:30分鐘-1小時
食材
低粉 150g
黃油 50g
雞蛋液 50g
細紗糖 35g
蔓越莓幹 15g
泡打粉 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蔓越莓幹切碎末備用。
  • 步驟 2/9
    黃油切小塊室溫軟化後加入細紗糖，打蛋器攪打均勻至顏色發白、蓬鬆順滑。
  • 步驟 3/9
    分三次加入雞蛋液，每一次攪打至完全融合後加入下一次。
  • 步驟 4/9
    篩入混合均勻的低粉和泡打粉。
  • 步驟 5/9
    拌勻至無干粉後加入蔓越莓碎末拌勻。
  • 步驟 6/9
    用手揉成麵糰後裝入保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘。
  • 步驟 7/9
    取出麵糰，擀成3mm厚的麵餅，用餅乾模具壓出形狀。
  • 步驟 8/9
    擺放在鋪有油紙的烤盤，送入預熱好的烤箱，中層，上下火，160度，15分鐘（烤箱脾氣不同，根據自家烤箱的脾氣而定溫度和時間哦）。
  • 步驟 9/9
    出爐晾涼即可享用咯～
釋出於 2018-12-07
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