jxcaipu logo
木糠杯--輕鬆做出澳門甜品
6.9萬 熱度 77 收藏
離愁當酒齊

木糠杯是澳門很出名的甜品之一，也是國內很多私房的火爆單品。它究竟哪裡吸引人了，是它的口感。讓人感覺好像是慕斯，又好像是冰淇淋。怪不得澳門旅行攻略中都會提到

時間:10-30分鐘
食材
瑪麗餅（一包） 200g
淡奶油 200g
煉乳 50g
p 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    瑪麗餅掰成小塊
  • 步驟 2/13
    用擀麵杖壓成粉末有料理機就更方便了
  • 步驟 3/13
    淡奶油打發到剛有紋路的時候加入50g煉乳
  • 步驟 4/13
    繼續打發到有細小紋路即可裝入大裱花袋剪個1釐米的口子
  • 步驟 5/13
    一層奶油
  • 步驟 6/13
    再鋪一層木糠
  • 步驟 7/13
    一層奶油
  • 步驟 8/13
    一層木糠
  • 步驟 9/13
    一層奶油
  • 步驟 10/13
    一層木糠
  • 步驟 11/13
    放冰箱冷藏2個小時以上
  • 步驟 12/13
    就可以食用了
  • 步驟 13/13
    請你們吃一口
小貼士

這個量可以做6-7杯

釋出於 2019-02-12
78
相關菜譜
寫評論