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木糠杯
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鴕鳥descent

木糠杯的做法非常簡單，沒有任何烘焙基礎也能很輕鬆的做出來。不需要烤箱，不需要複雜的工具。我喜歡把做蛋糕剩餘的奶油做成木糠杯，所以做木糠杯也是消耗奶油的好方法。

時間:10-30分鐘
食材
淡奶油 200g
細砂糖 20g
消化餅乾 180g
芒果 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把消化餅乾掰碎，放進料理機打成餅乾屑備用
  • 步驟 2/6
    淡奶油放入砂糖，打發，裝進裱花袋備用
  • 步驟 3/6
    挖一勺餅乾屑，鋪在潔淨乾燥的杯子裡，用勺背攤平。
  • 步驟 4/6
    擠入一層奶油
  • 步驟 5/6
    再鋪一層餅乾屑，及一層奶油
  • 步驟 6/6
    最後一層是餅乾屑，可以鋪的多一些鼓出來，用抹刀沿著杯沿一抹，就會有一個很平的頂，再放上芒果塊，扣起來，放冰箱冷藏三小時後就可以享用了
小貼士

沒有消化餅乾用酥性餅乾也可代替。我喜歡放點水果，感覺不會太膩，不放水果用可可粉或糖分撒印花也非常漂亮。

釋出於 2022-03-17
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