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木糠杯
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之前和同事參加一個我們當地圖書館的DIY活動，就是做木糠杯，還挺簡單的，而且還好吃。我做的奶油是一杯的分量，中間可以加餅乾粉，也可以水果，或者兩者混合，自己怎麼搭配都可以的。

時間:10-30分鐘
食材
動物奶油 100g
餅乾粉 20g
櫻桃 16粒
糖 10g
可可粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料準備
  • 步驟 2/8
    木糠杯子熱水浸泡15min殺菌
  • 步驟 3/8
    將餅乾取出放入裱花袋(也可以是保鮮袋或者塑膠袋)，做的量大的建議袋子更大，要裝的留有一半的空間。我這樣的就比較小了，不好打碎。
  • 步驟 4/8
    用擀麵杖敲碎並用篩網過濾2遍
  • 步驟 5/8
    奶油打發，100ml奶油10g糖，裝入裱花袋
  • 步驟 6/8
    奶油和餅乾粉隔層加，餅乾粉多點，奶油就不需要那麼多了。喜歡奶油就按我的方子量來好了。
  • 步驟 7/8
    完成！最上面一層留薄薄的一層用來鋪餅乾粉或者可可粉會好看點，再加點裝飾就ok了。
  • 步驟 8/8
    上面兩個是一杯都是水果，一杯都是餅乾粉，這杯是水果和餅乾粉混合隔層加的。
小貼士

1.餅乾粉和奶油分層，奶油不要隨便亂擠到杯壁上，會很難看。我的就有點難看了

2.拇指餅乾好吃又便宜，當然賣的私房甜點還有加奧利奧粉，個人覺得奧利奧太甜，不喜歡。

3.天氣熱，如果做的多的話就一杯一杯的奶油打發，不然奶油很容易化的。

釋出於 2023-05-30
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