木糠杯味道甜美，幾乎吃過的人都會愛上它我也不例外，以前做木糠杯都是用奧利奧餅乾，但是我吃奧利奧餅乾容易上火，所以今天做木糠杯我沒有用奧利奧餅乾，而是用了自己做的雞蛋小餅乾，這款餅乾採用做戚風蛋糕的方法分離蛋白、蛋黃和攪拌麵糊，做好的餅乾酥酥脆脆的，充滿了雞蛋的醇香味。餅乾的配方很簡單，只有雞蛋、麵粉和白糖三種食材，雖然食材簡單但是這款餅乾好吃不上火。

打發奶油時放了一些自己熬的莧菜紅糖漿代替糖粉使用，打出來的奶油粉粉的特好看，雖然我沒有漂亮的杯子，但是做出來的木糠杯也很漂亮，小女生們看見了一定大愛。