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木耳雞蛋餅
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王苗是豬

原來做過雞蛋餅，後來想想家裡還有木耳，做成餅試試，好吃又好看。

食材
木耳 100g
麵粉 200g
雞蛋 50g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將雞蛋打散，木耳切碎，麵粉加一點攪拌。
  • 步驟 2/4
    將雞蛋和木耳加入其中。加適量鹽拌勻。
  • 步驟 3/4
    電餅鐺預熱後，刷油，倒入麵粉液。不要動，三分鐘後成型，再翻另一面。
  • 步驟 4/4
    煎至兩面都微黃即可。
小貼士

餅不要太厚，太厚不容易熟。

釋出於 2022-06-17
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