老式蛋糕（無油款）
7.4萬 熱度
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
雞蛋加糖 擠入檸檬汁放入盆中 先用高速檔位打至顏色發白 膨脹 後轉低檔位打至細膩光滑無大泡 打至劃出花紋不易消失即可 -
步驟 2/5
篩入低筋麵粉 翻拌均勻即可 （千萬不可畫圈 以免消泡 或起筋）
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步驟 3/5
麵糊倒入模具中 上撒芝麻裝飾 放入烤箱 170°上下火 25分鐘
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步驟 4/5
成品圖
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步驟 5/5
很像脆皮蛋糕 味道真的棒極了
小貼士
糖可以根據自身喜好加減一些 烤箱溫度還是根據自家烤箱脾氣調整 若上色過快可加蓋錫紙
釋出於 2019-02-11
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