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低卡減肥餐：土豆泥，
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葉亡命天涯

低卡減肥餐，午餐，土豆泥裡面的食材可以隨意加，比如豌豆，洋蔥，金槍魚，香腸，培根，都跟土豆泥很搭！

食材
土豆 200g
雞蛋 1只
沙拉醬 適量
黃瓜 適量
玉米粒 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    土豆煮熟，雞蛋煮熟
  • 步驟 2/3
    碾碎加入所有材料，加少許鹽，黑胡椒，沙拉醬，最低脂的沙拉醬是油醋汁，相比來說千島醬，煎芝麻醬，美式甜辣醬會相對熱量高一些，但口味更好
  • 步驟 3/3
    配番石榴，或者小番茄，巴旦木5顆，
小貼士

土豆含有豐富的膳食纖維，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆後，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。土豆是碳水化合物，但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，土豆中的澱粉是一種抗性澱粉，具有縮小脂肪細胞的作用。土豆是非常好的高鉀低鈉食品，很適合水腫型肥胖者食用，加上其鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的，所以還具有瘦腿的功效。

釋出於 2019-01-13
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