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臺式三杯蝦
5.7萬 熱度 34 收藏
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食材
蝦 350克
九層塔 15克
醬油 15克
米酒 15克
香油 15克
糖 8克
紅辣椒 3支
薑片 3片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鮮蝦開背，去掉蝦腸後洗淨備用。
  • 步驟 2/5
    鍋中倒入適量油，下鮮蝦入鍋煎熟。
  • 步驟 3/5
    加入紅辣椒、薑片一同爆香鮮蝦。
  • 步驟 4/5
    醬油、米酒、香油一同入鍋，將蝦入味。
  • 步驟 5/5
    加入九層塔炒香、加入糖做最後調味即可。
釋出於 2018-06-03
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