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簡單美味的滷排骨
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exclusive英俊
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食材
排骨
650g
豆豉
適量
姜
3片
蒜頭
5瓣
醬油
3大勺
白糖
1勺
雞粉
1勺半
醋
1勺
味醂
1勺
料酒
1勺
油蔥酥
2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
先洗淨排骨焯水。
步驟 2/3
放調料醬油,雞粉,醋,白糖,味醂,料酒,姜,蒜頭,豆豉,油蔥酥醃二十分鐘。
步驟 3/3
醃好後的排骨加2倍水在煤氣灶小火燉一個小時,中途要翻動幾次,還剩一點湯汁時就可以出鍋了。
釋出於 2018-11-29
60
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