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芝士紫薯球
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alteration若馨
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時間:30分鐘-1小時
食材
紫薯 150g
糯米粉 100g
白糖 2勺
芝士 50g
白芝麻 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紫薯蒸熟搗爛成泥
  • 步驟 2/8
    與糯米粉混合成光滑麵糰
  • 步驟 3/8
    分成大小均勻的小劑子
  • 步驟 4/8
    按壓成皮包適量芝士碎
  • 步驟 5/8
    揉搓成球,滾上一層白芝麻
  • 步驟 6/8
    鍋裡到油燒熱,油溫不要太熱,炸出來顏色不好看的,炸幾分鐘就可以了,我這個油溫就稍微高了點
  • 步驟 7/8
    撈出來就迫不及待吃了,外焦裡嫩,芝麻特有的香氣配上糯米紫薯、芝士的軟糯,真是唇齒流香,香、滑、Q,好吃的停不下來了
  • 步驟 8/8
    好吧,今天我先不減肥了,嘿嘿……
釋出於 2018-06-25
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