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【芝士紫薯球】春天の溫暖小點心
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overlap聰明

營養低脂養眼又簡單的小點心~【每一道甜點都有它的故事，每一道甜點都不想被忽視】

食材
紫薯 適量
蜜豆 適量
芝士片 適量
牛奶（或煉奶） 適量
糯米粉 適量
麵粉 適量
白芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材，找個陽光明媚的午後，可以開始了~燈燈燈燈~
  • 步驟 2/9
    將紫薯蒸熟（大塊的紫薯可以切塊蒸），約10分鐘；搗成泥，紫薯泥一般比較幹，可加適量牛奶或者煉奶調和一下，也增加了甜度。
  • 步驟 3/9
    加入適量麵粉糯米粉；和成軟硬適中的紫薯麵糰，醒發10分鐘
  • 步驟 4/9
    醒好的麵糰分小份，搓成小球；小球按扁放入芝士~封口搓成圓球（不好意思，因為比較喜歡直接的觸感沒有戴一次性手套= =)
  • 步驟 5/9
    放上蜜豆，豆沙都可以，按個人喜好哦~~
  • 步驟 6/9
    滾上白芝麻~入烤箱180度10分鐘（喜歡脆一些口感的選擇油炸也可以，放入油中炸至麻團浮起來即可）
  • 步驟 7/9
    時間到，香噴噴的芝士小球做好了，乳酪被加熱融化開好誘人o(∩_∩)o
  • 步驟 8/9
    這個是蜜豆的~還是芝士的賣相比較好哈哈
  • 步驟 9/9
    如果這時候覺得應該搭配一樣飲品的話，那剛好把剩下的蜜豆和牛奶加在一起，是很棒的搭配哦
釋出於 2018-10-19
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