這款芝士薯球是用烤箱烤的，如果用油炸效果會更好，但是為了把幾個小球連在一起做成一個花朵的形狀，油炸不太好弄，所以採用了烤的方式。口感不是酥脆的，不是糯糯的、也不是QQ的，總之不太好形容，試試你就知道了。香甜的紅薯夾著濃濃的奶香，很好吃的，不過最好趁熱吃，涼了之後表皮會有一點軟，奶香味也不那麼濃了。