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零廚藝拉絲【芝士焗薯泥】
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_野生草莓

虛同學說想吃芝士焗薯泥想很久了。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 適量
培根 適量
豌豆 適量
玉米 適量
車打芝士 適量
馬蘇裡拉芝士 適量
橄欖油 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
羅勒 適量
鮮奶油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    土豆削皮放高壓鍋壓制15分鐘（土豆用量視模具而定。看到照片裡木有？放到模具裡大概測量一下）
  • 步驟 2/5
    橄欖油起油鍋。下培根丁煸出油
  • 步驟 3/5
    加入豌豆粒和玉米粒翻炒。
  • 步驟 4/5
    拌入壓爛的土豆。車打芝士碎和鮮奶油加入2小勺鹽，一小撮現磨黑胡椒碎
  • 步驟 5/5
    放入模具中。鋪上馬蘇裡拉芝士碎。撒一小撮羅勒。175℃烤10分鐘至芝士融化上色（宿舍烤箱不能定時。我烤這個的時候切剛烤出來的烤雞去了忘了時間= =烤過頭芝士層變乾硬了。教訓啊）
小貼士

所以說。好材料好味道是真理~

又是零廚藝好操作~必勝客神馬的都是浮雲~

釋出於 2018-10-04
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