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炸白芝麻紫薯球
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不敢表white

很好吃哦~

食材
紫薯 200g
糯米粉 2大勺
油 適量
白芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    把紫薯洗淨備用
  • 步驟 2/15
    然後上鍋蒸20分鐘
  • 步驟 3/15
    蒸好後微涼
  • 步驟 4/15
    裝入袋中
  • 步驟 5/15
    然後碾壓
  • 步驟 6/15
    那碾壓好的紫薯泥備用
  • 步驟 7/15
    放入兩勺糯米粉加入適量的清水
  • 步驟 8/15
    攪拌均勻即可
  • 步驟 9/15
    然後用手團成小球
  • 步驟 10/15
    弄好以後備用
  • 步驟 11/15
    然後放油
  • 步驟 12/15
    等油熱了放入紫薯球
  • 步驟 13/15
    白芝麻準備好
  • 步驟 14/15
    出鍋的時候放入芝麻碗裡滾動幾下把芝麻沾即可
  • 步驟 15/15
    完場啦
小貼士

炸的時候火候不要太大！中火即可~

釋出於 2022-07-17
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