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拯救我們的胃之苦菜窩窩
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魂夢歸他處銳

每天我們都在寫字樓裡忙碌，忙到沒有時間好好吃飯，所以今天做了這個苦菜窩窩，可以回憶小時候的味道，同時又能讓自己的身體健康起來。苦菜具有清熱解毒的功效哦！

食材
苦菜 300g
麵粉 適量
辣椒粉 1勺
鹽 適量
蔥末 適量
薑末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    苦菜洗乾淨瀝乾
  • 步驟 2/8
    蔥末薑末辣椒粉準備好
  • 步驟 3/8
    鍋內放適量的油，把蔥薑辣椒放進去炒香
  • 步驟 4/8
    關火，冷卻後，把苦菜切碎放進去拌勻，再拌入適量的麵粉，能粘合在一起就行了，不要太多面！調入適量的鹽和雞精
  • 步驟 5/8
    用手捏出窩窩頭的樣子
  • 步驟 6/8
    蒸鍋內冷水入鍋，蒸15分鐘到20分鐘即可
  • 步驟 7/8
    成品
  • 步驟 8/8
    成品
釋出於 2018-12-28
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