Name: 醬燒小麥腸（麵筋）
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 京菜
Ingredients: 小麥腸（麵筋） 250g; 豆瓣醬 30g; 蒜片 少許; 蔥花 少許; 生抽 少許; 糖 少許; 食用油 適量

醬燒小麥腸（麵筋）

5.1萬熱度 43 收藏

冷月

關注

很香很下飯哦！

時間:10分鐘內

食材

小麥腸（麵筋） 250g

豆瓣醬 30g

蒜片少許

蔥花少許

生抽少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備所需食材
步驟 2/10

小麥腸洗淨瀝乾水，切成段。
步驟 3/10

鍋內適量油，大火熱鍋，倒入小麥腸，煎至焦黃。
步驟 4/10

取出瀝乾油，備用。
步驟 5/10

鍋內留油，倒入蒜片，爆香後倒入豆瓣醬和水，攪拌均勻。
步驟 6/10

倒入小麥腸，炒勻。
步驟 7/10

加入生抽和糖，炒勻。
步驟 8/10

加蓋燜煮五分鐘左右，至入味，湯水收汁。
步驟 9/10

撒上蔥花，翻炒，關火。
步驟 10/10

出鍋嘍！米飯來一大碗~

釋出於 2018-07-24

寫評論