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糖醋小鯽魚
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飛雪bribe
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時間:30分鐘-1小時
食材
新鮮鯽魚 1斤
蔥薑蒜 適量
醋，老抽，料酒 適量
精鹽，白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    首先把買來的新鮮鯽魚，清洗乾淨，裹上少許麵粉，備用。
  • 步驟 2/6
    鍋裡放油，把鯽魚煎至兩面金黃色，裝盤。
  • 步驟 3/6
    把備好的食材，放油鍋裡煸炒出香味兒。
  • 步驟 4/6
    把煎好的魚放入鍋中，倒入水。開始熬燉。
  • 步驟 5/6
    大火，水開後再放入一個檸檬片，去腥。
  • 步驟 6/6
    熬魚的湯汁收好後裝盤，再將切好的蔥絲裝盤。味道好棒！
釋出於 2018-10-10
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