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清蒸龍利魚
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使人ascend

孩子不喜歡魚腥味兒怎麼辦？魚有刺不放心孩子吃怎麼辦？龍利魚，真正頂好的選擇，女兒特別喜歡，簡單易做，你也行！

時間:10-30分鐘
食材
龍利魚 兩片（帶冰約2斤）
蔥絲 適量
薑絲 適量
油 30ml
蒸魚豉油 依個人口味適量
花椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    化開冰凍的龍利魚，洗淨，放入盤中，撒上蔥絲、薑絲
  • 步驟 2/6
    上蒸籠蒸12分鐘
  • 步驟 3/6
    蒸好後，扔掉蒸過的蔥、姜。再重新放入新的蔥絲、薑絲。
  • 步驟 4/6
    飯勺或鍋內倒油，加熱，放花椒，做成花椒油
  • 步驟 5/6
    趁油正熱，用濾網過篩，將花椒油澆在新碼的蔥、姜上
  • 步驟 6/6
    最後淋上蒸魚豉油，就0K了！試試吧！太好吃了！
釋出於 2018-10-24
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