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核桃雞丁
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歐陽
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時間:10分鐘內
食材
雞胸肉 一塊
核桃 30克
青椒 兩個
料酒 適量
鹽 適量
生抽 適量
水澱粉 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把雞胸肉切成丁，加鹽，料酒，抓勻，醃製15分鐘，
  • 步驟 2/7
    把核桃用手扳成小塊，青椒切成丁，
  • 步驟 3/7
    熱鍋倒入油，下醃好雞丁快速滑炒至發白，盛出備用
  • 步驟 4/7
    用現成的油，下核桃小火炒出香味，
  • 步驟 5/7
    把炒香的核桃推至一邊，下入青椒，
  • 步驟 6/7
    加入生抽和雞丁拌勻
  • 步驟 7/7
    加入少許水澱粉勾芡，翻勻即可，
釋出於 2018-10-12
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