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來碗熱呼的燴菜吧。

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梨子Nicole-

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冬天來上一碗，配一碗米飯，簡單，快捷，入味，下飯。

時間:10-30分鐘

食材

精排或紅燒肉 500克

大白菜多半個

蔥姜適量

豆腐 100克

胡蘿蔔一根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

炒糖色，20克糖用少許植物油炒至焦黃，冒泡。
步驟 2/9

倒入排骨或五花肉塊
步驟 3/9

倒10克白酒去腥，加入一半蔥姜。一個八角，桂皮，花椒的料包，生抽。
步驟 4/9

放鹽，沒過肉的水，蓋上蓋壓15分鐘。
步驟 5/9

準備燴菜材料
步驟 6/9

用少許油爆香蔥姜，一個八角一個桂皮。
步驟 7/9

倒入菜，加鹽，燉一會加入泡好的粉條，和壓好的排骨，（連湯帶水）
步驟 8/9

燉至粉條熟了就行了。
步驟 9/9

就一個菜，一碗飯下肚。

小貼士

冬天炒菜很快涼，所以來一鍋燴菜，一人一碗，美。

釋出於 2018-09-24