雨花石湯圓
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皋瞳孔中的迷霧
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
糯米粉放在容器裡，溫水一點點倒入，揉成光滑麵糰。取出三分之一加入可可粉揉光滑。白麵團分成三份，可可麵糰分成兩份。 -
步驟 2/7
五個小麵糰分別揉成長條，稍稍壓扁後疊合在一起
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步驟 3/7
切成同樣大小的麵糰，然後就可以包湯圓那樣包了
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步驟 4/7
我用的是芝麻餡，芝麻粉加上白糖加上融化的豬油拌勻
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步驟 5/7
包好的湯圓
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步驟 6/7
水開後一顆顆慢慢放入，等長大浮起後關火燜兩分鐘即可起鍋
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步驟 7/7
成品
釋出於 2018-06-27
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