第一眼看到這花式湯圓當然會被那漂亮的外表所吸引，但給我的感覺就是華而不實，請原諒我的直白。一直對特別豔麗的食物抱有牴觸情緒，雖然大家都說少量的食用不會產生什麼危害，但不是天然的色素我還是難過心中這道坎。

這次的學習製作我是按照減一半量來操作的，考慮到要用其他原料代替不知是否能成功。後來外甥女給的天然果蔬粉和果味粉幫了不少忙。

煮制的時間長了，感覺表面的花朵都不是很清晰啦。