jxcaipu logo
花式湯圓
5.5萬 熱度 752 收藏
思量duplicate

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米粉 100g
可可粉 5g
紫薯餡 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好紫薯餡。
  • 步驟 2/11
    取50g的糯米粉，加適量的開水，和成團。
  • 步驟 3/11
    50克糯米粉加5克可可粉，加熱水和成團。
  • 步驟 4/11
    兩種光滑的麵糰。
  • 步驟 5/11
    白麵團分成約16克一份。
  • 步驟 6/11
    按扁，包入紫薯餡。
  • 步驟 7/11
    收口包好，搓圓。
  • 步驟 8/11
    取適量可可麵糰，分成六份，一份搓圓，其他五份搓條狀。
  • 步驟 9/11
    抹點水，粘在包好的湯圓上。，用牙籤按一下。
  • 步驟 10/11
    還做了2個貓爪。
  • 步驟 11/11
    最後放入開水鍋中，煮到湯圓漂浮即可撈出。
小貼士

造型請隨意。。。

花瓣沾上去的時候要沾一點水，不然很容易脫落。

釋出於 2020-02-17
78
相關菜譜
寫評論