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花生湯圓
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若雪櫻花草含梅

花生湯圓是也經典的餡料之一,今天買了花生烤熟後準備試著做一點花生湯圓,早餐來一碗熱乎乎的湯圓,也是一個不錯的選擇。

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 200g
花生 200g
豬大油 適量
白砂糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    熟花生去皮備用。
  • 步驟 2/11
    加入白糖。
  • 步驟 3/11
    打成粉備用。
  • 步驟 4/11
    加入豬大油冷藏。
  • 步驟 5/11
    麵糰備用。
  • 步驟 6/11
    揪面劑子。
  • 步驟 7/11
    按扁麵皮。
  • 步驟 8/11
    加入餡料。
  • 步驟 9/11
    包好團成圓形。
  • 步驟 10/11
    湯圓備用。
  • 步驟 11/11
    加入水後煮熟。
小貼士

水燒開後加入湯圓,湯圓浮起後就熟了。

釋出於 2023-06-26
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