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糯米飯(豬肉香菇)
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元春夢
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時間:1-2小時
食材
糯米 150g
豬肉 100g
香菇 6只
粽葉 3只
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    糯米浸泡2小時,撈出洗淨備用
  • 步驟 2/8
    洗好粽葉鋪在電飯鍋簍子上,留幾個孔透氣
  • 步驟 3/8
    將米鋪上,放3cm深的水蒸40-60分鐘,當中可以開啟嚐嚐是否熟透!
  • 步驟 4/8
    泡好香菇備用
  • 步驟 5/8
    切好胡蘿蔔藕丁
  • 步驟 6/8
    切好肉片,放點醬油,生粉醃製
  • 步驟 7/8
    醃製好的肉和香菇同炒,熟了放蔥起鍋即可
  • 步驟 8/8
    最後將糯米飯盛出來,炒熟的香菇肉、蓮藕等蓋上糯米飯即可美美的享用咯
小貼士

粽葉用來鋪在簍子上,避免糯米漏進電飯鍋

釋出於 2019-01-17
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