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秋葵雞蛋餅
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菏僦荒仕紡

秋葵,傳說中的植物偉哥;雞蛋,出了名的營養豐富。這兩樣菜做在一起,你們都懂得...

時間:10分鐘內
食材
秋葵 250
雞蛋 3個
30ml
5g
3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    秋葵洗淨備用,萌哥用的草雞蛋比較小,所以準備了4個。
  • 步驟 2/5
    秋葵橫著切成小朵。
  • 步驟 3/5
    雞蛋打散後倒入秋葵,加糖和鹽攪拌均勻。
  • 步驟 4/5
    炒鍋燒熱油倒入雞蛋和秋葵,用中小火把雞蛋煎成金黃色。
  • 步驟 5/5
    煎好一面後,翻面繼續。兩面金黃後即可出鍋。
小貼士

1、煎雞蛋餅最好用平底鍋,要不中心部分容易不熟;

2、翻面時可以用盤子整個蓋住再翻,直接翻很容易爛成幾塊;

3、秋葵用橫刀切成小朵,是不是很美?像不像一個個小五角星,騙小朋友吃起來會很容易。

4、萌哥這麼聰明,是不是應該繼續點贊?

釋出於 2018-06-01
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