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白玉翡翠
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清風挽離人初真

虧待什麼不要虧待自己的胃(吃貨嘛!)

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 半斤
胡蘿蔔 一根
香蔥 3根
雞蛋 兩個
糯米 自己定量(適中)
醬油 適量
麻油 兩勺
香菇 兩個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    煮一些糯米
  • 步驟 2/7
    把五花肉在熱水中小煮一下
  • 步驟 3/7
    用料理機碎一下肉
  • 步驟 4/7
    加入香蔥,打入兩個雞蛋,將煮熟的糯米適量加入,拌勻,加入適量生粉
  • 步驟 5/7
    從根部切開,並將莖葉削薄,比這個特麻煩,一不小心就會撕裂
  • 步驟 6/7
    切的包菜葉放入鍋中煮一下,直至變軟,過一下冷水
  • 步驟 7/7
    像包春捲的樣子從根部開始包,最後放入高壓鍋蒸一下,可以在表皮上撒些鹽,隨自己口味吧
小貼士

剝包菜太麻煩了,要用刀把莖葉削薄

釋出於 2018-09-21
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