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蘋果千層酥／蘋果玫瑰花
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拙脊斜碩蹤
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食材
蘋果 1個
印度飛餅 1張
糖粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    十分鐘就能搞定的蘋果玫瑰花，超級簡單喲！
  • 步驟 2/5
    去掉蘋果的水分，使蘋果片更甜，且易卷不易折，多數人會選擇用糖水把蘋果片煮軟，然後晾乾。我的方法超級簡單，因為紅佳麗蘋果本身很甜，所以可以省略掉糖水煮，只需要把蘋果切片平鋪再盤子裡，放進微波爐裡高火轉兩分鐘即可得到軟的蘋果片。
  • 步驟 3/5
    把印度飛餅解凍後，用擀麵杖把飛餅擀大且薄一些，切成五釐米左右的一條，然後把蘋果片一個壓一個的擺在飛餅上，用飛餅包好。
  • 步驟 4/5
    卷好後放在小模具裡，整形。
  • 步驟 5/5
    放入烤箱中層，180度，25分鐘，出爐後撒上糖粉。是不是超級簡單呢！^_^
小貼士

蘋果我選的是進口的紅佳麗，因為甜度已經夠了，所以不需要刷蜂蜜之類的來再增加甜度。而且顏色夠紅，做出來非常漂亮！

釋出於 2019-02-24
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