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蓮藕生菜骨頭湯
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奇樹丶

天氣漸漸暖和起來，喝湯的次數也多起來啦。將各種食材搭配點肉肉，簡簡單單的做法，很適合我們這樣的上班族哦。

時間:10-30分鐘
食材
排骨 一根
鹽 適量
青菜 適量
藕 一節
白醋 幾滴
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    燒開一鍋水，將處理好的排骨倒進去，撈出浮沫後蓋上鍋蓋，燉十分鐘左右，排氣
  • 步驟 2/5
    蓮藕切成片
  • 步驟 3/5
    將蓮藕倒進鍋裡，淋入幾滴醋，輕輕釦上鍋蓋，不用密封，煮十分鐘左右
  • 步驟 4/5
    撒入適量鹽
  • 步驟 5/5
    放入青菜，稍微攪拌下，青菜微微變軟即可
小貼士

1、排骨先入鍋，去掉浮沫，湯汁更清澈。

2、藕片放進去後不用使用高壓。

釋出於 2018-10-26
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