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餃子華麗的轉身
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唐宛如賽高基吔

餃子諧音交子，就是相交子時，交好運發大財，因為餃子的形狀又像元寶之故。 籠統地說，餃子是用麵皮把餡包裹起來煮食的食品。按照中國民俗，餃子象 徵著團圓和財富，因此過年時，無論有多麼豐盛的菜餚，多麼豐富的食品，中國 人都不會忘記吃一頓餃子迎接新年。

時間:10分鐘內
食材
餃子 600g
雞蛋 2個
玉米油 1匙
鹽 0.5匙
黑芝麻 0.3g
香蔥 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    沒有吃完的餃子速凍在冰箱再煮著吃也不好吃所以就準備做個煎餃吃
  • 步驟 2/11
    鍋中放入底油將餃子擺入不粘鍋中中小火開始煎制
  • 步驟 3/11
    餃子不同側面煎至金黃色
  • 步驟 4/11
    打入兩個雞蛋放入鹽加入適量涼開水打散攪勻（加水是為了煎出來的效果更嫩）
  • 步驟 5/11
    餃子煎至金黃色倒入蛋液開始煎制
  • 步驟 6/11
    雞蛋煎成金黃色蛋餅即可
  • 步驟 7/11
    煎好蛋餃裝入盤中撒上黑芝麻和香蔥粒
  • 步驟 8/11
    餃子這樣吃真是一種享受
  • 步驟 9/11
    我家寶貝吃了一盤還說沒有吃盡興噢
  • 步驟 10/11
    作為家裡的保留美味哦
  • 步驟 11/11
    美翻了
釋出於 2018-11-30
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