Name: 炒麵片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 羊後腿肉 100g; 洋蔥 1個; 西紅柿 1個; 青椒 1個; 蕃茄醬 4勺; 花椒末 4g; 鹽 適量; 水芹菜 3顆; 紅燒醬油 8ml; 蔥薑蒜 適量

炒麵片

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面片做法：和麵後，擀成厚面片，切成長條，刷油，醒15分鐘後，擀成薄片，煮熟過涼水備用。

時間:10-30分鐘

食材

羊後腿肉 100g

洋蔥 1個

西紅柿 1個

青椒 1個

蕃茄醬 4勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

蔬菜切塊、切段。
步驟 2/7

炒花椒，研成末
步驟 3/7

油熱，加肉加蔥薑蒜＋醬油
步驟 4/7

＋西紅柿，翻炒
步驟 5/7

＋洋蔥
步驟 6/7

＋番茄醬＋其他蔬菜＋水（漠過蔬菜）＋面片（面片做法見註釋），翻炒。＋鹽。
步驟 7/7

可。

釋出於 2018-12-26

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