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簡易版油潑面
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安秋綠光

突然餓了，家裡又只有麵條，想做油潑面，卻沒有油菜，那也不能阻擋一個吃貨的心！有什麼用什麼，用不稱心的食材，做出最和心意的美食，這才是真正的料理！！

食材
小白菜 3顆
蔥花 適量
麵條 300g
辣椒麵 適量
陳醋 適量
鹽 一勺
味素 適量
食用油 適量
魚丸 4個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蔥花切完備用，家裡沒有油菜，只有用小白菜
  • 步驟 2/6
    開始下麵條，把魚丸一同放入，下好之後撈出，放入碗中，再把小白菜放入剛剛下你麵條的水中，燙一下就熟了。
  • 步驟 3/6
    然後把小白菜放在麵條上，依次放入蔥花，鹽，味素，陳醋和辣椒麵，用量依據個人口味即可。
  • 步驟 4/6
    在鍋中倒入食用油，加熱，待油溫夠熱之後，閉火！
  • 步驟 5/6
    然後把熱油迅速倒入盛有面條的碗中，注意不要被油濺到燙傷。
  • 步驟 6/6
    最後，攪拌均勻就可以美美的享用啦！！
小貼士

注意小白菜不要跟麵條一起下鍋，只用下麵條的水燙一下就好啦！

釋出於 2018-06-04
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