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10分鐘快手飯~簡易版油潑面
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食材
鮮麵條
150克
黃豆芽
50克
青菜
少許
大蔥
半根
青蒜苗
1根
鹽
3克
香油
1勺
陳醋
3勺
生抽
2勺
幹辣椒粉
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準好要食材,麵條我選用的是超市袋裝的鮮麵條,口感比較近到的。
步驟 2/7
水燒開後先將黃豆芽焯熟。
步驟 3/7
在燙青菜,青菜根據自己喜好,綠葉蔬菜即可。
步驟 4/7
將燙熟的蔬菜鋪在碗底,然後放入3克鹽、3勺醋2勺生抽。
步驟 5/7
再將面放入鍋裡煮熟。
步驟 6/7
將面放入鋪了青菜的碗裡,在面上放大蔥碎、青蒜苗碎和1勺幹辣椒粉。青蒜苗如果沒有可以只放大蔥。
步驟 7/7
在燒少許熱油,當油燒得滾燙的時候趁熱澆在辣椒粉上。
釋出於 2018-10-20
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