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10分鐘快手可樂雞翅
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一雷二閃

可樂雞翅是一道既有浪漫又能深深牽住味蕾的一道菜。剛剛組成家庭的小兩口可能剛開始都不善做菜，從起初的躡手躡腳，然後下定決心地小小的嘗試摸索和些許的期盼中，熱愛上為家人做上一道美食，雖然簡簡單單，但心意已到，就是這樣日子平淡卻不凡浪漫的桌上美食讓愛人攜手到老。趁熱吃吧，暖心暖胃。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 10個
可樂 1罐
老抽 2勺
生薑 2片
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備洗淨的雞翅和切片生薑
  • 步驟 2/7
    鍋中燒開水，將雞翅汆水。
  • 步驟 3/7
    開油煙機，起油鍋，放入生薑片和雞翅，將雞翅煎至兩面微黃。
  • 步驟 4/7
    倒入250ML可樂，大火燒開，翻動一下啊雞翅。
  • 步驟 5/7
    加入老抽，大火翻炒收汁。
  • 步驟 6/7
    裝盤，可以裝飾些薄荷葉。
  • 步驟 7/7
    撰寫製作步驟
小貼士

1.根據雞翅的數量，可樂放的量需要調整，淹沒雞翅的一半為宜。

2.可樂中有糖份，大火收汁很快，期間避免沾鍋，需要是不是翻炒。

3.最好使用不粘鍋。

4.將雞翅切幾刀有助於入味。

釋出於 2018-09-29
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