Name: 外焦裡嫩饅頭片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 新鮮老面饅頭 2個; 雞蛋 2-3個; 麵粉或者澱粉 適量; 鹽 適量; 胡椒粉 適量

外焦裡嫩饅頭片

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Chim_wan

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時間:10-30分鐘

食材

新鮮老面饅頭 2個

雞蛋 2-3個

麵粉或者澱粉適量

鹽適量

胡椒粉適量

烹飪步驟

步驟 1/1

1、饅頭切成片狀，放著待用。2、雞蛋和澱粉攪拌在一起加水適量3、放少許鹽、胡椒粉4、鍋內倒入油，放鹽少許、防止粘鍋，待油八分熱後，饅頭片沾攪拌好的蛋液（讓饅頭充分吸收蛋液）一片片放進鍋內、多少看鍋的大小5、煎至兩面金黃色盛盤即可！

釋出於 2018-06-28

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