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紅糖南瓜餅（外焦裡嫩少油營養烤箱版）
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靜若繁花成

喜歡甜糯外脆的味道，但又怕油膩，所以另闢蹊徑用烤箱烤制紅糖南瓜餅

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 適量
糯米粉 適量
紅糖 適量
豆沙 適量
橄欖油 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    南瓜洗淨，切小塊，上鍋蒸20分鐘左右，棉軟後用湯勺把南瓜肉挖出放入容器攪拌成泥狀
  • 步驟 2/7
    根據個人口味在南瓜泥里加入適量紅糖攪拌，再加入糯米粉直至硬度可以成團
  • 步驟 3/7
    手上蘸些橄欖油，將攪拌好的南瓜泥團成小糰子放在刷上一層橄欖油的烤盤中，防粘
  • 步驟 4/7
    喜歡的可以加豆沙餡
  • 步驟 5/7
    在南瓜餅上撒些芝麻裝飾下
  • 步驟 6/7
    烤箱160度預熱10分鐘，上下層160度烤哦15分鐘後190度考上個4，5分鐘讓外殼酥脆
  • 步驟 7/7
    想吃炸南瓜餅外交裡嫩的口感，但又不喜歡太多油，所以另闢蹊徑用烤的，效果真的是棒棒的P.S.紅糖替白糖的口感很好哦！
小貼士

烤箱溫度與時間根據自身情況的不同進行調整，不然照搬的話有可能會失敗噢(>﹏

釋出於 2019-01-18
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