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紅糖南瓜餅
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英睿案

紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使皮膚變得細嫩等，還有補中益氣，降血脂，降血糖，清熱解毒，保護胃粘膜、幫助消化的功效。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 200g
紅糖 適量
糯米粉 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    南瓜蒸熟，用勺子壓成南瓜泥。
  • 步驟 2/9
    放入糯米粉。
  • 步驟 3/9
    和成麵糰。
  • 步驟 4/9
    麵糰分成五分並揉成圓團。
  • 步驟 5/9
    用大拇指和食指把小圓團壓出一個窩窩狀；放入紅糖幷包好。
  • 步驟 6/9
    把包好紅糖的南瓜團按扁成圓餅。
  • 步驟 7/9
    平底鍋內刷層油，放入紅糖南瓜餅，小火煎。
  • 步驟 8/9
    翻面。煎至兩面變色。
  • 步驟 9/9
    趁熱吃味道特別好~
小貼士

紅糖的多少可以根據個人喜好放入。

釋出於 2024-09-18
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