先準備好調料，香葉，桂皮，八角，冰糖，蒜，蔥，然後把雞腿剁開適中大小，讓骨髓露出來會比較入味，後鍋中加入水把雞肉煮沸撈出後，鍋中起油放入調料，加入雞肉後翻炒一下後放入生抽等加入水，燜的水少三分之一後加入土豆再燜

最後就大功告成啦