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韭菜雞蛋蝦仁
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仔淨唾接途
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時間:10分鐘內
食材
韭菜 1小把
雞蛋 2個
幹蝦仁 10個
食用油 適量
鹽 適量
薑絲 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    韭菜洗淨切2cm段，蝦仁泡水使蝦仁變軟，雞蛋磕碗裡打散。
  • 步驟 2/5
    起油鍋，放薑絲爆鍋，放蝦仁炒香。
  • 步驟 3/5
    倒入雞蛋劃炒至蛋液凝固。
  • 步驟 4/5
    倒入韭菜快速翻炒，放鹽調味，韭菜一斷生立即關火，千萬別炒過熟。
  • 步驟 5/5
    裝盤，開飯了！
釋出於 2018-07-02
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