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油炸花生米
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妄熙遲

老公最喜歡油炸的花生米，但是為了健康，我很少做，現在研究了一款少油的花生口感不輸給多油炸的

時間:10-30分鐘
食材
花生米 一盤
花生油 20ml
鹽 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    熱鍋涼油加生花生米入鍋
  • 步驟 2/6
    轉小火
  • 步驟 3/6
    不停小火翻炒
  • 步驟 4/6
    花生顏色變深一點，聽見啪啪的聲音，出鍋，這是濾出來的油。
  • 步驟 5/6
    加鹽拌均勻
  • 步驟 6/6
    晾涼以後才會酥脆。小心燙嘴啊。
小貼士

全程小火加翻拌

釋出於 2018-09-17
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