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春餅卷菜
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痛苦panic

春餅卷菜是幾乎所有的東北人都喜歡吃的主食。烙幾張餅，做個豆芽菜或者土豆絲。來一碗小米粥，簡單又營養的飯菜就齊了。 麵粉中所含營養物質主要是澱粉，其次還有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質。豆芽菜也含多中維生素。豆粒含蛋白質20-24%、蛋白質中含有人體必需的各種氨基酸。脂肪0.5-1.5%、碳水化合物55-654%及各種礦物質和維生素。 簡單好吃，又好做的春餅卷菜百吃不厭。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 400
綠豆芽 適量
大蔥 適量
米飯 適量
油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    溫水和麵，面軟些，保鮮膜覆蓋10分鐘。
  • 步驟 2/6
    揪成餅的劑子 慢慢擀開越薄越好
  • 步驟 3/6
    每兩張餅之間，用刷子抹上油，防粘連。
  • 步驟 4/6
    小火烙餅
  • 步驟 5/6
    用快火炒綠豆芽菜
  • 步驟 6/6
    放入炒好的豆芽菜捲餅
小貼士

烙餅一定要小火

釋出於 2018-08-16
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