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春餅卷菜
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烙餅卷菜是幾乎所有的東北人都喜歡吃的主食。烙幾張餅,做個豆芽菜或者土豆絲。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 250g
適量
適量
豆芽 適量
大蔥 適量
米飯 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    溫水和麵 面軟些 保鮮膜覆蓋10分鐘
  • 步驟 2/11
    揪成餅的劑子
  • 步驟 3/11
    慢慢走擀開越薄越好
  • 步驟 4/11
    每兩張餅之間 用刷子抹上油 防粘連
  • 步驟 5/11
    四張餅 為一組
  • 步驟 6/11
    鍋內也抹上油
  • 步驟 7/11
    小火烙餅
  • 步驟 8/11
    豆芽菜進鍋快速翻炒
  • 步驟 9/11
    出鍋之前放大蔥
  • 步驟 10/11
    搭配些剁椒 色彩真美
  • 步驟 11/11
    放豆芽 大蔥米飯中餅上捲起來即可
小貼士

小火烙餅

釋出於 2020-01-03
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