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爆炒豬肚
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它們mint
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時間:10分鐘內
食材
豬肚 一個
青辣椒 半斤
紅辣椒 適量
食用油 適量
適量
老抽 適量
高度白酒 一湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    處理好的豬肚用電燉鍋(高壓鍋之類都行)將其燉至八成熟,撈起切片
  • 步驟 2/3
    起鍋熱油爆香兩色辣椒
  • 步驟 3/3
    放入切好的豬肚,白酒,老抽,適量鹽,翻炒均勻後,出鍋,此過程保持大火
小貼士

買回來的豬肚要反覆用麵粉搓洗至少三次才能食用

釋出於 2019-01-18
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