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爆炒豬肚
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時間:10分鐘內
食材
豬肚
一個
青辣椒
半斤
紅辣椒
適量
食用油
適量
鹽
適量
老抽
適量
高度白酒
一湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
處理好的豬肚用電燉鍋(高壓鍋之類都行)將其燉至八成熟,撈起切片
步驟 2/3
起鍋熱油爆香兩色辣椒
步驟 3/3
放入切好的豬肚,白酒,老抽,適量鹽,翻炒均勻後,出鍋,此過程保持大火
小貼士
買回來的豬肚要反覆用麵粉搓洗至少三次才能食用
釋出於 2019-01-18
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