Name: 爆炒豬肚
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豬肚 350克; 小青椒 9根; 小米椒 5根; 生薑 適量; 蒜 3瓣; 生抽 1勺; 蠔油 1勺; 料酒 1勺; 雞精 少量; 食用油 適量

爆炒豬肚

7.3萬熱度 30 收藏

嫡鑰肝辜醫

關注

這道菜暫時還沒有介紹

食材

豬肚 350克

小青椒 9根

小米椒 5根

生薑適量

蒜 3瓣

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/3

豬肚處理好之後，切小段，放高壓鍋加水燉10分鐘
步驟 2/3

小米椒、青椒、蒜切段，生薑切絲
步驟 3/3

油熱後加入生薑、蒜、小米椒炒香後，加入豬肚、大火爆炒後，加入青椒，加入生抽、蠔油、料酒炒一炒，加入適量水、鹽、雞精收汁後盛盤。

釋出於 2018-10-31

121

寫評論