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拔絲香蕉
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腐嬤君

飯後零食

食材
香蕉 適量
澱粉 適量
適量
適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    香蕉滾上溼澱粉用一百七的油溫炸兩遍,之後熬焦糖。放入少許水,油,放入適當白糖熬至焦糖發焦黃色,離火,放入炸好的香蕉出鍋裝盤。稍放一會手沾涼水將香蕉剝離。美味可口的拔絲香蕉就可以品嚐了!
釋出於 2018-11-16
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